Programação do ESIM desta quinta-feira aborda inspeção e infraestrutura de estabelecimentos de pequeno porte

A programação desta quinta-feira (7) do 1º Encontro Estadual dos Serviços de Inspeção Municipal (ESIM) destaca aspectos relacionados às instalações, aos equipamentos e à inspeção de rotina em estabelecimentos de pequeno porte de produtos de origem animal. O encontro conta com a participação de especialistas, incluindo auditores e consultores, que abordam temas específicos sobre mel, mamíferos e aves, leite e derivados, e produtos cárneos, oferecendo orientações detalhadas sobre boas práticas de produção e requisitos de fiscalização.

Além das apresentações técnicas, a programação abre espaço para esclarecimento de dúvidas e debates, permitindo a interação entre os participantes e os palestrantes. Combinando teoria e prática, o evento proporciona uma visão abrangente das exigências de inspeção, reforçando a importância da qualidade, segurança e conformidade nos pequenos estabelecimentos agroalimentares do estado.

Realização – O 1º Encontro Estadual dos Serviços de Inspeção Municipal (ESIM) é realizado pela AMM em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec/MT) e Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea/MT).  O encontro reúne cerca de 300 representantes de prefeituras, entre gestores, médicos veterinários, técnicos, entre outros.

Apoio à gestão municipal
O 1º ESIM conta com o apoio de diversas instituições que são referências no fortalecimento da gestão pública e no desenvolvimento regional, como Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) e Enersim. 

PROGRAMAÇÃO  - 7 DE MAIO (QUINTA-FEIRA) 

07h30 - 09h00
Aspectos relacionados às instalações, equipamentos e à inspeção de rotina de estabelecimentos de pequeno porte de Mel

ADRIANA NEVES - Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Estado de Santa Catarina

09h00 - 09h30
Dúvidas e Perguntas

09h45 - 11h30
Aspectos relacionados às instalações, equipamentos e à inspeção de rotina de estabelecimentos de pequeno porte de Mamíferos e aves
FERNANDA ROCCO - Fiscal estadual de defesa agropecuária e florestal - INDEA

11h30 - 12h00
Dúvidas e Perguntas

12h00 - 13h30
Almoço

13h30 - 15h00
Aspectos relacionados às instalações, equipamentos e à inspeção de rotina de estabelecimentos de pequeno porte de Leite e derivados
JANICE SCHMIDT - Consultora CONSIM - Santa Catarina

15h00 - 15h15
Dúvidas e Perguntas

15h30 - 17h00
Aspectos relacionados às instalações, equipamentos e à inspeção de rotina de estabelecimentos de pequeno porte de Produtos Cárneos

JANICE SCHMIDT - Consultora CONSIM - Santa Catarina
17h00 - 17h30
Dúvidas e Perguntas

17h30
Encerramento